NOS MENUS DE PRESTIGE
- Entrées : Précisez votre choix.
Mon Pâté de Houdan, Garniture et Cumberland
Terrine de Saumon Fumé et ses Perles Noires, Coleslaw de Fenouil
- Plats : Précisez votre choix.
Cassolette de Homard Coquillages et Crustacés sur le Gingembre Abandonné Légumes Croquants et Sauce des "Glénan"
Fricassée de Poularde aux Morilles, Riz Caillouté et Crème Blonde
- Dessert :
Tarte Tatin aux Pommes, Crème Brulée pas Brulée
"Trio" de Gâteaux aux Chocolats aux Trois Sauces
Prix d'Honneur du Concours du Pâté de Houdan 2022
La part.
La part.
La pièce.